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山西焦化集团职工食堂引入专业化餐饮公司7月1日开始接管运营
柏瑾 崔晓燕
为持续改进职工食堂膳食质量，提高服务水平，公司职工食堂引入专业化餐饮公司——山西浩森餐饮有限公司，7月1日开始接管运营。为确保新接管餐饮公司尽快熟悉食堂业务，保证职工正常就餐，公司党委常委、工会主席孔祥华前往各职工食堂对餐厅设备设施、人员管理、经营业务及环境卫生情况进行现场指导，明确要求公共事业发展公司全力配合好新餐饮公司，尽快熟悉现场环境及服务流程，在保证食品安全及环境卫生的前提下，进一步提高食堂服务质量及职工满意度，切实服务好职工。
之前，公共事业发展公司多次组织相关人员外出考察，走访多家餐饮公司详细了解运营模式，通过招标竞标等系列流程，最终与山西浩森餐饮有限公司确立合作关系。该公司拥有专业化管理团队、高级职业餐厅经理人、营养中式烹调师，现与山西农业大学、山西师范大学现代文理学院、临汾一中等单位开展合作。公司负责人表示在经营过程将保证提供多样化、多层次、多形式热情周到的服务；做到合理调配饭菜、平衡膳食、营养均衡；饭菜干净卫生、物美价廉、经济实惠、味道鲜美，最大限度地满足职工就餐需求。
（责任编辑：张丹）
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